Evaluación de la literatura y sus resultados

Estructura de las membranas biológicas

Está compuesta por una bicapa lipídica (un extremo es polar y el otro es apolar), es laminar

Función de las membranas biológicas

• División en compartimientos

• Brinda sitios para las actividades bioquímicas

• Provee una barrera de permeabilidad selectiva: Evita el intercambio irrestricto de las moléculas de un lado a otro. Cuando se necesite la comunicación o el intercambio facita las condiciones para que éste se dé.

• Facilita el transporte de solutos: Contiene la maquinaria necesaria para pasar sustancias de un lado a otro de la membrana.

• Interación celular: Media interacciones entre células, para que se reconozcan entre sí y se envíen señales.

• Respuesta a señales externas: Respuesta de la célula a los estímulos externos (transducción de señales)

• Transducción de señales

• Separar

• Proporcionar barrera sólida e inflexible, con el fin de proteger el contenido.

• Transducción de energía: La energía se transforma.

• Proteger.

La membrana plasmática está compuesta por lípidos: 30 - 70% (todos ellos anfipáticos), hay tres clases de lípidos en la membrana, FOSFOGLICÉRIDOS, ESFINGOLÍPIDOS y COLESTEROL,

Los fosfolípidos cuando están en solución acuosa, pueden estar en monocapas, micelas, unilamelar, bilamelar, plurilamelar: en la membrana plasmática se encuentra principalmente en bicapas.

Nota: se debe tener en cuenta que los fosfolipidos pueden tener ácidos saturados o insaturados, este aspecto, afecta la fluidez como tal en la membrana. 

La temperatura también puede afectar la movilidad de la membrana, a bajas temperaturas están altamente organizados, a altas temperaturas hay una alta movilidad de las cadenas hidrocarbonadas.

A mayor insaturación de los ácidos grasos, mayor fluidez

Proteínas, (20 - 70%) que se encuentran unidos en una hoja delgada (por enlaces no covalentes): los tipos son:

• Periféricas o extrínsecas: Uniones electrostáticas e hidrofóbicas.

• Integrales o transmembrana: Uniones hidrofóbicas y no covalentes

• Asociadas o la membrana o a través de lípidos

Regulan el paso de la parte externa de la membrana, hacia adentro de ésta

• Unipaso

• Multipaso

• Periférica

• Receptor + efector

• Efector + ligando

Cabohidratos (7%), OLIGOSACÁRIDOS y POLISACÁRIDOS

Se encuentran en la cara extracelular de la membrana plasmática (GLICOCÁLIX). Algunas de las funciones de los carbohidratos en la membrana son:

• Incrementar el carácter hidrofílico de lípidos y proteínas

• Incrementar la estabilidad de las proteínas

• Orientar la inserción de proteínas recién sintetizadas.

• Actuar como dominios de reconocimiento.

PROPIEDADES DE LA MEMBRANA:

Conferidas por:

• Fluidez: ácidos grasos, colesterol

• Asimetría: fosfolípidos, proteínas, carbohidratos

• Movilidad: fosfolípidos, proteínas

Las principales diferencias entre las células eucariotas y las procaritas son:

Núcleo definido: En las células eucariotas cuentan con él, las procariotas no.
Su tamaño, siendo las eucariotas más grandes, midiendo de 5 a 100 micrómetros y la procariota mide de 1 a 10 micrómetros, la distancia, puede ser considerable.
La célula procariota no cuenta con membrana, la eucariota sí.
Los procariotas no cuentan con mitosis, mitocondria, citoesqueleto u organelas, las eucariotas sí.
Las procariotas realizan fisión binaria, las eucariotas no.